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美味しいそうめんのゆで方

だんだんと熱くなってきました。冷たい素麺を食べる機会も増えるのではないと思いますが、美味しく素麺を作る方法と、麺をゆでる時にひと手間加えますとさらにおいしくなる方法をご紹介いたします。■美味しいそうめんのゆで方①大きめの鍋で沸騰したお湯の中に麺をバラバラと入れ箸でほぐします。(1人前の麺2束100gに対し1.5リットルのお湯が目安です。)②再びお湯が沸騰すればふきこぼれがない程度に火加減を調節して下さい。ゆで時...

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